Вкусненько покушаем

Настоящая ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины. Рецепт и технология правильного приготовления.Вам понадобится: - Свинина 1,6 кг. - Соль каменная 16 гр. - Соль нитритная 16 гр. Специи: - Чеснок сух. 2 гр. - Перец душистый 5 гор. - Перец чёрный горошком 2 гр. - Лавровый лист 2 шт. - Кориандр или Кардамон 2 гр. - Мускатный орех 2 гр. - Орегано 3 гр.

Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовкеСПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:1кг фарша(400 г гов, 400 г свин, 200 г кур); 4зуб чесн (по желанию); 300-350 г репч лука ;250-300 г картофеля (кабачки, капуста, тыква); 100 г хлеба (+ вода для замачивания); 50-150 мл ледяной воды (по необходимости); 1,5 ч.л. соли (15 г);1/2 ч.л. черн перца (2 г);Панир сухари / мука;Масло для обжар ; Запекание: 20 минут, t 190°C;Выход: 20-25 шт..

Вяленое мясо за 4 дня

Дешевое МЯСО к Праздничному Столу, Вкуснее самой дорогой колбасы, ПРОВЕРЕНО! Деликатес покорил всех!2кг подчеревок или грудинка без кожи ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 кг: 1/2 ч л перец горошек; 1 ч л семена кориандра; 15 г соли + 2 г нитритной соли 6,25% ( если Вы используете нитритную соль 0,5-0,6% нужно 17 г нитритной соли на 1 кг мяса; 1/4 ч л лавровый лист молотый; 1/2 ч л сухой чеснок; 1/4 ч л уцхо сунели или хмели сунели; 1 ч/л острая аджика; 1 ч/л паприка; Духовка100C готовим д...

Если у ВАС есть куриное ФИЛЕ сделайте этот невероятно вкусный рецепт / Ужин, вызывающий привыканиеИнгредиенты: Куриное филе 500-600 гр; Паприка 1-2 ч.л; Соль, черный перец по вкусу ; Лук 1 шт; Помидор 1 шт; Яйцо вареное 2 шт; Чеснок 4 зубчика; Майонез 2-3 ст.л; Масло растительное. 50 гр;

Мясо По-Французски Самый Сочный Рецепт Можно накормить 10 человекДля рецепта нам понадобится Мясо свинины Картофель Лук Майонез Сыр Соль, перец Немного растительного масла Запекать при температуре 200-210 гр

БОМБА РЕЦЕПТ! СОЧНЕЕ И ВКУСНЕЕ МЯСА Я ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛА!НАМ НУЖНО: мясо - 1 кг. помидор - 2 шт. лук - 2 шт. сметана - 3 ст.л. (майонез) горчица - 1 ст.л. (не острая) соль, перец - по вкусу сок лимона - 1 ч.л. сыр - 100 гр. (по желанию)

ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ//ГОТОВИМ НА ПРОДАЖУПРИГОТОВЛЕНИЕ РУЛЕТА ИЗ КАРБОНАТА И ШЕИ:✔Выложить в емкость для запекания;Накрыть фольгой✔Готовить 1 час 30 минут при температуре 180-190 градусов✔Снять фольгу и намазать соусом✔Запекать до готовности 20-30 минут при температуре 200 градусов.СОУС ТОМАТНЫЙ:Смешать сметану и любой томатный соус 50/50.СОУС СЛАДКИЙ:Соевый соус 2 ст. л.;Мед 2 ст. л;Масло растит 2 ст. л.

КОЛБАСА В ПАКЕТЕ ДЛЯ ВСЕХ ИЗ ЛЮБОГО МЯСА! ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!Пропорции на 1 кг фарша:Соль 20 гр( или 10 крупная + 10 нитритная);Вода80-100 гр;Приправыпо вкусу или 4 гр профессиональных.Вымеш. холод. фарш до белых нитей.Свернуть батоны, класть их в холод воду в кастрюле и медленно доводить темпер воды до 80 градусов, варить 1,5 часа толстый батон и если фарш говяжий. Тонкую свиную колбасу можно варить 1 час.Резко переложить в холод. воду и быстро остудить готовую колбасу. Вод...

ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ПАКЕТЕ! ЗАЛОГ УСПЕШНЫХ ПРОДАЖ! СДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ!

Куриный рулет на праздничный стол! 2 в 1 - Горячее блюдо и праздничная закуска✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПРОТИВНЯ 33х40 см:СЫРНЫЙ ПЛАСт::4 яйца; 400 г сыра; 200 г сметаны; 1 ч.л. сухого чеснока;1 ч.л. орегано.НАЧИНКА: 600 г куриного филе; 150-200 г бекона (ветчины грудинки);1-2 моркови (300г);1-2 луковицы (200г);2 ст.л. растит.масла (30г);1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. сухого чеснока; 1 ч.л. приправы для курицы.

⭐Праздничная мясная "Гармошка" с черносливом и курагой! Вкусная свинина, запеченная в духовке!✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 2 кг свинины без кости (ошеек, корейка) • 20 шт. кураги • 20 шт. чернослива • 10 г свежего имбиря • 100 мл воды • 3-4 ст.л. коньяка (виски, ром, вино) • 200-250 г сыра СОУС-МАРИНАД: • 100 г майонеза (сметаны) • 1 ч.л. с горкой соли • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1/3 ч.л. мускатного ореха • 1,5-2 ч.л. горчицы

Свинина, запеченная в духовке с помидорами и сыром «Гармошка», вкусный рецепт мяса в фольге!СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 2 кг. свинины (шейная часть или карбонад);2-3 помидора; 300 гр. сыра;2 ст.л. оливкового масла;1 ч.л. сухого чеснока;1 ч.л. орегано; 1 ч.л. тимьяна; 1 ч.л. розмарина;1 ч.л. базилика;1/2 ч.л. черного перца;2 ч.л. соли.

МАМА РАССКАЗАЛА ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА! КОЛБАСУ НЕ ПОКУПАЮ А ГОТОВЛЮ ТАК БУЖЕНИНУ!Для маринада на 2 л.воды: -соль - 300 гр. -сахар - 50 гр. -перец горошком - 5 гр. (смесь) -лавровый лист - 5 шт. -мясо - 2 кг. -чеснок - 1 гол. -лавровый лист - 5 шт. -горчица в зернах - 20 гр.

Закусочный рулет БЕЛОСНЕЖКА. Новогодняя закуска. Красиво, быстро и очень вкусно! Закуска на праздник4 яйца 130 гр домашнего майонеза соль по вкусу зелень петрушка 1 отварная морковь 180°С – 10 минут 2 плавленых сырка 100 гр сливочного сыра 1 зубок чеснока соль по вкусу 2 ст.л. домашнего майонеза

Вкусно РИСОВУЮ КАШУ НУЖНО ВАРИТЬ ИМЕННО ТАК ☆ ДЕТИ ВСЕГДА ПРОСЯТ ДОБАВКИ ☆ Идеальная Рисовая кашаРисовый пудинг Рис – 130 гр. Вода – 600 мл. Молоко – 250 мл. Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 2-3 ст. л.

Как готовлю вкуснейшую рисовую кашу. Очень просто и вкусно.рис - 200 гр. (это 1 стакан 250 мл.) вода холодная - 500-600 гр.(2 стакана, стакан 250 мл. ) молоко - 600-700 гр.(2,5 стакана) соль - по вкусу сахар по вкусу и по желанию сливочное масло - 2 ст. ложки подсолнечное масло - 2 ст. ложки

Простая ,но очень вкусная молочно-рисовая каша.Молоко 500 мл Вода 300 мл Рис(круглозерный) 150 гр Соль по вкусу Сахар 2 ст.л (без верха) Масло сливочное по вкусу

Котлеты домашние, натуральные по - цыгански. Gipsy cuisine.🍖Рецепт: фарш свиной - 800 гр. яйцо - 1 шт. лук - 1 шт.(200 гр.) + пол луковицы(100 гр.) на поджарку соль - 1 ч.л. чёрный молотый перец - 1/2 ч.л. манная крупа - 2 ст.л. зелень - по желанию масло растительное - 10 ст.л.

Котлеты,как Люля-кебаб, по-цыгански.Gipsy cuisine.Рецепт: свинина - 2 кг. лук - 1 кг. соль - 3 ч.л. чёрный молотый перец - 1-1,5 ч.л. масло для жарки - 6-7 ст.л.(+ 1 ст.л.для смазывания рук) Маринованный лук: лук - 1 шт. укроп - 1 веточка уксус 9% - 3 ст.л. вода - 3 ст.л. соль - 1 щепотка

У Вас Есть КУРИЦА? ОБАЛДЕННЫЕ КОТЛЕТЫ- ОЛАДУШКИ 💯📝Понравится Всей Семье!!!Филе куриное - 1 кг. Мука - 150гр. Вода - 200 мл. Сода - 1 ч. ложка ( с небольшой горкой) Сушеный чеснок - 1 ч. ложка. Куркума - 0.5 ч. ложка. Паприка - 2 ч. ложки. Черный перец по - вкусу. Яйцо - 1 шт. Майонез по - вкусу. У меня ушло 5 ст. ложек. Итальянские травы по - вкусу(я добавила 1 ч.ложку) Сахар - 1 ч. ложка. (Можно не добавлять) Соль по - вкусу. (Я добавила 2 ч.ложки) Масло растительное для обжарки.

ЖАРКОЕ в ГОРШОЧКЕ по ДОМАШНЕМУ Просто и Вкусно Рецепт.ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 4 шт. Мясо - 350 гр. Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика, Лавровый лист - 2 шт. Сушеный базилик, укроп, тимьян - по 1/3 ч. л., Сладкая паприка - 0,5 ч. л. Куркума - 1/3 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черн. мол. - по вкусу, Масло раст. - 1 ст. л.. Вода - 150 мл.

Вкусно, аж со сковородки хватают! Капустные КОТЛЕТЫ, рецепт без грамма мяса.Вам понадобится для фарша: - Капуста 1 кг. - Лук 200-300 гр. - Чеснок 20 гр. - Морковь 100-200 гр. - Рис 120 гр. - Вода 250 гр. - Яйцо 1 шт. - Слив. масло 40-50 гр. - Соль 10 гр. - Перец чёрный молотый 5 гр. - Масло растит. 50 гр. - Панировочный сухари 150 гр.

Изумительные бризоли, готовить одно удовольствие очень легко и просто!

Капустные котлеты с мясом. Оригинальный рецепт, цыганка готовит.Рецепт: фарш свиной - 800 гр. яйца - 1 шт. капуста белокочанная - 500 гр. перец болгарский - 100 гр. чеснок - 4 зубчика (10-12 гр.) лук - 1 большой (200 гр.) соль, - 1 ч.л. перец - 1/2 ч.л. паприка - 1 ч.л.

Котлеты почти из одного хлеба, но такие же вкусные как в столовой. Котлеты из индейки.Вам понадобится: - Филе индейки 1 кг. - Хлеб 270 гр. - Молоко 390 гр. - Слив. масло 40 гр. - Соль 10 гр. - Перец 3-5 гр. - Мускатный орех 2-3 гр. - Чеснок 10 гр. - Сухари панировочные 300 гр. - Яйцо 2 шт. - Масло растит. 40 гр.

В духовке по домашнему картошечка с мясом.Противень 40 см. х 27 см. куриное филе(мясо любое) - 700 гр. соль по вкусу кориандр по вкусу майонез для заправки лук - 2 шт. картофель - 1500 гр. масло сливочное - 50 гр. сыр - 150 гр. вода или сок от картофеля - примерно 0,5 стакана или чуть больше

ПРОСЯТ ЧТОБЫ ПРОДАВАЛА‼️ ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ КОЛБАСЫ, И СТОИТ НЕ ДОРОГО, ВКУСНЯТИНА ИЗ РУЛЬКИ НА ПРАЗДНИК-рулька - 2 шт. (4 кг.) -соль - 30 гр. -желатин-10 гр. быстрорастворимый -тимян - 1 ч.л. -паприка - 1 ч.л. -горчица - 1 ч.л. с горкой -аджика - 1 ч.л. -нитки -фольга

МАЙОНЕЗ разными способами! ЧТО ДЕЛАТЬ, если не получается? 5 рецептов домашнего майонезаРецепты: МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ: • Молоко - 150 мл • Масло растительное - 300 мл • Лимонный сок - 3 ст.л. (или любой 6% уксус 2 ст.л.) • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Горчица - 1 ч.л. МАЙОНЕЗ ПРОВАНСАЛЬ: • Масло растительное - 280 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Уксус 9% - 1 ст.л. • Горчица, специи (по желанию)

Терияки соус цыганка готовит. Как приготовить Терияки. Gipsy cuisine.Рецепт: крахмал - 10 - 15 гр сахар - 60 гр мёд - 1 ст.л. уксус винный 6% - 1 ст л вода - 100 гр соевый соус - 100 гр чеснок - 3 зубчика имбирь - 10 гр

Вкусный ужин за 20 минут! КУРИЦА ТЕРИЯКИ С РИСОМ и соус покупать не нужно! Рецепт Всегда Вкусно!

Соус Терияки.Ингредиенты: соевый соус 150 мл., вода 150 мл., винный уксус 1 ст.л., раст. масло 1 ч.л., мед 1 ст.л., сахар 3 ст.л., чеснок 3-4 з., имбирь 2 ч.л., крахмал 3 ч.л.+вода 3 ч.л.

ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ ! Бесподбный и Сытный рецепт,, Гуляш / Венгерская КухняЛук 3 шт - Мясо говяжий 800 гр - Холодная вода 2 лт( можете по своему добавить) - Раст/масло 1 ст л - Паприка 1 ч л - Картофель 1 кг - Сладкий перец 1 шт - Зубчик Чеснока 2 шт - Слив/масло 50 гр - Мука 3 ст л - Соль Зелень Лавровый листь кориандр 0,5 чл

Ветчина домашняя. Ветчина из свиной лопатки. Рубленая ветчина.Свиная лопатка - 1 кг 400 грамм Соль нитритная - 15 грамм Соль пищевая каменная - 15 грамм Сахар - 2 грамма Чеснок (сухой) - 1 - 1,5 ч. Кардамон - 1/2 ч. л Мускатный орех - 1/2 ч.л Перец черный молотый - 1/2 - 1 ч.л ( по желанию) Выдержать мясо в течении 24 - 72 часов в холодильнике. Готовлю в духовке при температуре 100 градусов Время приготовления 1 час 50 минут.

✅ВЕТЧИНА ОТ СТРОГОЙ! ЭТОТ РЕЦЕПТ-ЗАЛОГ МОЕГО УСПЕХА! СЛЁЗЫ ГОРДОСТИ!

Пельмени: ИДЕАЛЬНОЕ тесто + сочная начинка! Домашние пельмени!Тесто на пельмени: • Мука пшеничная просеянная – 500 гр (3 ст. объемом 250 мл + 1 ст.л.) • Вода горячая 70-75 градусов – 250 мл • Яйцо – 1 шт. (небольшое) • Соль – 1 ч.л. без горки • Растительное масло – 25 гр (3 ст.л.) Начинка: • Фарш – 550 гр (говядина + свинина) • Лук – 200 гр • Сало – 30 гр (по желанию, если мясо постное) • Вода – 70-80 гр (смотрите по консистенции фарша) • Соль – 1 ч.л. без горки • Черный перец - по вкусу

Не ЖАРЮ и не ВАРЮ,а готовлю в банках на УЖИН или на ОБЕД! Быстрый ужин для всей семьи!Ингредиенты: Грудинка – 300 гр. Картофель – 3-4 шт. Лук – 1 шт Чеснок – 2-3 зуб. Сметана – 2 ст.л. Горчица – 1 ст.л. Перец Соль

Чудо Капуста в пакете! Все смешали и забыли, а вкус ни с чем не сравнить!Капуста – 600гр. Соль – 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Морковь - 1 шт. Растительное масло – 4 ст.л. Луковица – 1 шт.

Вот как нужно готовить КАПУСТУ! 7 рецептов, после которых ТУШЕНАЯ КАПУСТА станет любимым блюдом!

001. Идеальный борщ, найденный нами среди десятков других борщей! :) [Subs]Ингредиенты: Бульон - 2 литра Морковь - 2 средних Репчатый лук - 3 средних Картофель - 6 средних Свёкла - 0,5 кг Растительное масло Помидоры - 2 средних Сахар - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Капуста - по вкусу Чеснок - 6-8 зубчиков (или по вкусу) Зелень - по вкусу Болгарский перец - опционально и по вкусу Фасоль - опционально и по вкусу

Шикарный УЖИН! Такого ВКУСНОГО МЯСА Вы Еще Не Пробовали!Нам нужно: мясо любое - 1 кг кетчуп - 100гр. сметана - 2 ст.л. майонез - 2 ст.л. горчица французская - 2 ст.л. соль перец приправа по вкусу сыр - 150гр.

Шашлык. Любимый рецепт! ENG SUBИнгредиенты: Мясо 3 кг Лук 600-700 гр Соль 3-4 ч/л (по вкусу) Кориандр 1 ч/л Базилик 1 ч/л Чабер (цитрон) 1 ч/л Красный перец 0,5 ч/л Паприка сладкая 1 ч/л Нарзан 300 мл масло 50 мл

СЕКРЕТ САМОГО ВКУСНОГО МЯСНОГО ФАРША

Такие котлетки будут просить еще и еще!!!Such cutlets will ask for more and more!Рецепт: 1кг200 грамм качественного куриного фарша батон 180 грамм 3 средних луковицы 5 маленьких зубков чеснока соль перец панировочные сухари рафинированное масло

Готовим домашние котлетки СОЧНЫЕ, МЯГКИЕ, ВКУСНЫЕ! Мои маленькие секреты.

Когда хочу Вкусных котлет, но ЛЕНЬ Стоять у ПЛИТЫ готовлю так! По вкусу как со сковородыРецепт: Для котлет: Фарш -500гр. Картофель -2шт. Луковица -1шт. Чеснок -2-3зуб. Хлеб -3 ломтика Сметана -1-2ст.л. Масло сливочное -50грамм Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Для риса: Рис – 200грамм. Масло сливочное -20-50гр. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Куркума – 1/4ч.л. Вода -400мл.

Котлеты Школьные,.Рецепт: фарш говядина - 500 гр фарш свинина- 500 гр хлеб белый -250 гр лук - 300 гр соль - 1,5 ч л перец чёрный молотый - 1/2 ч л масло для жарки на две сковородки - 25 ст л

Не умела готовить кашу из риса: свекровь научила - молоко надо добавить в конце варки | Ponchik_Life | Яндекс Дзен: Рис - 130г Вода - 600мл Молоко 250мл Соль 1/2 ч.л. Сахар по желанию

ЩИ из квашеной капусты (дедовский рецепт). Семейная традиция 3-х поколений.

Вяленое мясо сушоное или хамон в домашних условиях