povar.ru
11.09.2015, 10:39:45
Лечо с фасолью на зиму - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Лечо с фасолью на зиму
Ингридиенты
- Фасоль сухая — 500 Грамм
- Помидоры — 3,5 Килограмма
- Перец сладкий — 2 Килограмма
- Сахар — 1 Стакан
- Масло растительное — 1 Стакан
- Соль — 2 Ст. ложки
- Уксус — 2 Ст. ложки
Инструкция
- Замочите на ночь фасоль, а затем отварите до готовности. Хорошо промойте. Помидорки измельчаем на мясорубке или же с помощью блендера. Влейте помидоры в большую кастрюлю, добавьте соль и сахар. Варите 20 минут. Добавьте порезанный перец и тушите 15 минут. Теперь кладем фасоль, вливаем масло и варим 10 минут. В самом конце вливаем уксус, перемешиваем и снимаем с огня. Готовое лечо разлейте по стерилизованным банкам. Приятного аппетита!
Лечо с фасолью на зиму - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
