Лечо
ok.ru
!["Тещин язык" из кабачков
Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо.
Для приготовления понадобится:
• кабачки - 3 кг.;
• чеснок - 2-3 головки;
• горький перец - 1 стручок;
• сладкий перец - 5 шт.;
• томатный соус - 0,5 л.;
• сахар - 0,5 стакана;
• вода - 1 стакан;
• растительное масло - 1 стакан;
• соль - 1,5 ч.л.;
• 9% уксус - 3 ст.л.
• черный перец - несколько горошин;
• гвоздика - 3-4 шт.
Приготовление:
1. Кабач...](https://postila.ru/resize?w=366&src=%2Fs3%2F68c%2F55%2F2efb9528de642f47f00b0e99a62.jpg)
"Тещин язык" из кабачков
Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо.
Для приготовления понадобится:
• кабачки - 3 кг.;
• чеснок - 2-3 головки;
• горький перец - 1 стручок;
• сладкий перец - 5 шт.;
• томатный соус - 0,5 л.;
• сахар - 0,5 стакана;
• вода - 1 стакан;
• растительное масло - 1 стакан;
• соль - 1,5 ч.л.;
• 9% уксус - 3 ст.л.
• черный перец - несколько горошин;
• гвоздика - 3-4 шт.
Приготовление:
1. Кабач...
ok.ru
![Лечо
Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.
Нам потребуется:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, ...](https://postila.ru/resize?w=366&src=%2Fs3%2F17c%2Fef%2Fd211b8fd66d811255262222b8df.jpg)
Лечо
Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.
Нам потребуется:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, ...
yandex.ru
![Лечо нежное без уксуса и масла Лечо нежное без уксуса и масла. Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла. Его готовит моя мама много лет. Все кто его пробовал — не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом. Состав: 5 кг томатов хорошей спелости. 3 кг перца. 3 ст. л соли. 300 г сахара. Приготовление: Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fb10%2Fe5%2F39438caf56e43ff1fd0aea5e110.jpg)
Лечо нежное без уксуса и масла Лечо нежное без уксуса и масла. Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла. Его готовит моя мама много лет. Все кто его пробовал — не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом. Состав: 5 кг томатов хорошей спелости. 3 кг перца. 3 ст. л соли. 300 г сахара. Приготовление: Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут.
ok.ru
![Лечо. Проверенный рецепт
Скоро начнется пора закруток, можно сохранять рецепты.
3 кг помидоров, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели - сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с мом...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fbbe%2Fe4%2Fee4c1782e14c544277785de5a83.jpg)
Лечо. Проверенный рецепт
Скоро начнется пора закруток, можно сохранять рецепты.
3 кг помидоров, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели - сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с мом...
ok.ru
![Доброго дня всем-всем!
Тема консервации вообще достаточно часто поднимается в вопросах тех, кто худеет: закрома рачительных хозяек зачастую буквально "ломятся" от изобилия закруток-заготовок. И, конечно, не пропадать же добру?!
Было время, когда я тоже гордилась количеством банок и баночек разного калибра в нашем подполье, заготавливала до пятисот всевозможных заготовок - и маринады, и лечо, и салаты, и икра кабачковая да баклажанная, да даже из свеклы икра, или моркови, в...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fd4f%2F84%2F4be9021ac2332709a33731f4c94.jpg)
Доброго дня всем-всем!
Тема консервации вообще достаточно часто поднимается в вопросах тех, кто худеет: закрома рачительных хозяек зачастую буквально "ломятся" от изобилия закруток-заготовок. И, конечно, не пропадать же добру?!
Было время, когда я тоже гордилась количеством банок и баночек разного калибра в нашем подполье, заготавливала до пятисот всевозможных заготовок - и маринады, и лечо, и салаты, и икра кабачковая да баклажанная, да даже из свеклы икра, или моркови, в...
ok.ru
![Лечо с огурцами, помидорами и перцем
Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Помидоры - 0,5 кг
Болгарский перец - 300 грамм
Сахар - 90 грамм
Соль 40 грамм
Растительное масло 50 грамм
Уксус 9% 50 мл
Чеснок 2-3 зубчика
Готовим:
Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю.
Болгарский перец очистить помыть и нарезать.
В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на ог...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F259%2F6b%2F3bf8f83c5842475e8029ee4b680.jpg)
Лечо с огурцами, помидорами и перцем
Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Помидоры - 0,5 кг
Болгарский перец - 300 грамм
Сахар - 90 грамм
Соль 40 грамм
Растительное масло 50 грамм
Уксус 9% 50 мл
Чеснок 2-3 зубчика
Готовим:
Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю.
Болгарский перец очистить помыть и нарезать.
В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на ог...