Как разделать рыбу на "полуфиле" и филе 1.Ножницами отрезать все плавники.2. Разрезать брюшко от анального отверстия до головы.3. Убрать все внутренности и жабры из головы.4. Счистить чешую.5. Отрезать голову. 6. Сделать филе:Сна…

Как разделать рыбу на "полуфиле" и филе 1.Ножницами отрезать все плавники.2. Разрезать брюшко от анального отверстия до головы.3. Убрать все внутренности и жабры из головы.4. Счистить чешую.5. Отрезать голову. 6. Сделать филе:Сна…