Еврейский карп "консерва" (от Анны Ароновны), а вы можете использовать любую другую рыбу. 2 кг. карпа 2 ст. ложки соевого соуса 2 моркови 3 больших луковицы 1 ст. ложка муки чеснок укроп соль перец
1. Вырезаем из рыбы жабры, убираем внутренности и хребет, чистим чешую.
2. Смешиваем соевый соус, растительное масло, нарезанную морковь, лук, измельченный чеснок, нарезанный укроп, муку, молотый черный перец, соль по вкусу.
3. Посыпаем карпа полученной смесью, накрываем крышкой и оставляем маринов…
