ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ. Фото-рецепт Марии Спаллетти: состав для пирога диаметром 20-22 см 
тесто: 
80 г цельнозерновой пшеничной муки 
около 150-180 г белой пшеничной муки 
80 г сахара 
100 мл воды 
40 мл раст.масла 
20 г крахмала (лучше кукурузного) 
3 г разрыхлителя 
щепотка соли 

начинка 
300-350 г чернослива 
1 ст.л. сахара 
1 ч.л. лимонного сока 
вода 

Приготовление: 
Для начинки чернослив замочить в воде на ночь (так, чтобы вода его покрывала). Затем поставить на небо...