Фаршированный болгарский перец под сыром. Ирина Логунова ( Кропива) Ирина Логунова ( Кропива) У меня был небольшой красный болгарский перец, разрезала пополам , получилось типа лодочек. Начинка : сырой свиной фарш с полусваренным рисом. Нафаршировала перец, выложила в форму, залила соусом. СОУС : обжарила лук полукольцами с натёртой морковью, добавила томат. пасты, водички, посолила, поперчила, если надо можно добавить чуть сахара. Довела до вкуса, д​обавила лаврушку, п...