Глазированные ребрышки с кунжутом Если есть какая-то еда, которую просто необходимо есть руками, то это даже не птица (классическая фраза из советского фильма: «Птица. Можно есть руками»), а свиные ребрышки. В английском для этого есть специальный термин: finger food. Сегодня готовлю ребрышки на азиатский манер. Обратите внимание на маринад, в котором ребрышки должны постоять день, а лучше сутки; и на соус хойсин, с помощью которого ребрышки глазируются. Смешайте соевый с...

Глазированные ребрышки с кунжутом Если есть какая-то еда, которую просто необходимо есть руками, то это даже не птица (классическая фраза из советского фильма: «Птица. Можно есть руками»), а свиные ребрышки. В английском для этого есть специальный термин: finger food. Сегодня готовлю ребрышки на азиатский манер. Обратите внимание на маринад, в котором ребрышки должны постоять день, а лучше сутки; и на соус хойсин, с помощью которого ребрышки глазируются. Смешайте соевый с...