Молодой картофель со свиным рёбрышком. Ирина Логунова ( Кропива) Купила ну очень удачные рёбрышки и быстренько приготовила. Рёбрышки разрезала на порции, посолила, поперчила (смесь перцев) . Очистила молодой картофель и сварила до готовности. Пока картофель варился рёбрышки обжарила на гриль сковороде. Затем взяла противень, смазала смальцем ( жиром ), выложила картофель, сверху рёбрышки , притрусила мелко порезанным чесночком и полила сверху выделившимся соком после ж...