КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ. Автор фото-рецепта Елена Игнатова: Вилок свежей зеленой капусты шинкуем как на салат, складываем в глубокую миску, солим, перчим, помнем руками немного, чтобы капуста стала мягче и дала сок. Большую морковь трем на крупную терку, большую луковицу режем полукольцами. Пока болгарские перцы дорогие и