Соус Бер Руж на Вкусном Блоге Есть такой классический соус – бер блан. В дословном переводе с французского – масляный белый. Это соус на основе сливочного масла и выпаренного белого вина или уксуса (или их сочетания). Бер руж – это масляный красный соус, который готовится на основе красного сухого вина и все того же масла. Он…