Бастурма в домашних условиях Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 2 кг Соль крупная— 120 гр Пряная паста для обмазки Пажитник — 5 ч.л. Паприка сладкая — 3 ч.л. Порошок чесночный — 2 ч.л. Перец красный жгучий (в порошке) — 1 ч.л.…
zoom_in