Салат из брокколи с чечевицей 
#лакто_вегетарианство@just_veg 

Ингредиенты: 

Брокколи — 450 г 
Сельдерей — 3 черешка 
Авокадо — 1 шт. 
Зеленая чечевица — ½ стак. 
Руккола — 50 г 
Миндаль — ⅓ стак. 
Маслины — 15 шт. 
Лук красный — ½ шт. 

Для заправки: 

Натуральный йогурт — 80 мл 
Жирные сливки — 1–2 ст. л. 
Чеснок — 1 зубчик 
Мисо-паста — 1 ст. л. 
Мирин — 1 ст. л. 
Рисовый уксус — 1 ст. л. 
Молотая зира — 1 большая щепотка 

Приготовление: 

1. Залейте чечевицу холодно...