Воздушный лимонный пирог со сливочным кремом Ингредиенты на форму 21-23 см: Для песочной основы: Печенье - 280 г Ванилин - 1/3 ч. л. Масло сливочное (растопленное) - 4 ст. л. Для начинки: Сок лимона - 50 мл Вода холодная - 2 ст. л. Желатин - 1 ст. л. Вода - 3/4 ст. Сахар - 1/2 чашки (100 мл) Сахарная пудра - 1/4 чашки (50 мл) Сливки (желательно 35%) - 300 мл