povarenok.ru
27.07.2013, 19:47:20
Хлебные плиточки - кулинарный рецепт Подробнее
Хлебные плиточки
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 кг
- Вода — 300 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное (смазывать булочки) — 1 шт
- Мак
- Кунжут
Инструкция
- Просеять муку в миску, добавить соль, сахар и смешать с мукой. Добавить сухие дрожжи и перемешать. Влить в миску воду, оливковое масло и замесить однородное тесто. Поставить в теплое место на час-полтора, чтобы вдвое увеличилось в объеме.
- Подошедшее тесто обмять и еще поставить подходить.
- Готовое тесто раскатать скалкой в пласт, размером с противень (40 х 45 см).
- Накрыть полотенцем и поставить подходить еще на 30 минут.
- Смазать яйцом.
- Посыпать маком, кунжутом.
- Острым ножом разрезать тесто на квадраты величиной примерно 10 х 10 см
- Выпекать в духовке, при температуре 190 градусов.
- Вынуть из духовки, отделить "плиточки" друг от друга – и подавать!
Хлебные плиточки - кулинарный рецепт
Комментарии