ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: облепиха — 1 кг вода — 0,5 л сахар — 1,5 кг Способ приготовления: Предварительно ягоды нужно перебрать. Плоды должны быть целые, спелые, без гнильцы. Промыть в холодной проточной воде. Пять минут бланшировать в кипящей воде и слить воду в кастрюлю. На ее основе сделать сахарный сироп, воды нужно 0,5л на 1кг ягод. Нагревая на медленном огне воду, постепенно добавлять в нее сахар, постоянно помешивая, пока не растворится весь сахар. ...