КЕКС НА СМЕТАНЕ​ И снова наш любимый кекс на сметане от Риты Воробьевой. Сегодня он с клюквой и ореховой посыпкой. ​​​​​​2 яйца; 1 ст.сахара; 0,5 стакана раст.масла; ваниль; 2 стакана муки; 0,5 ч.л.соли; 1 пачечка разрыхлителя (10 гр); 1 стакан сметаны; сухофрукты, ягоды (1 стакан или чуть больше - у меня клюква) Яйца, сахар и ваниль растереть и добавить растительное масло, взбить венчиком. Масса чуть станет гуще от масла.В муку добавить соль и разрыхлитель. Постепенно доб...