МИНТАЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ В ЗАЛИВКЕ. Автор фото-рецепта Елена Игнатова 5-6 тушек минтая почистить, нарезать на 3-4 куска, солим, перчим. Почистить лук, нарезать большую луковицу полукольцами, добавить 1ч.л. паприки, 1 ч.л. хмели-сунели и хорошенько перемешать. Пусть постоит и помаринуется 15-20 мин. В это время разогреть духовку до 180-200* , нарезать большой помидор полукольцами и зелень. Смазать противень маслом, разложить рыбу с луком, сок слить туда же, сверху рыбк...