Воздушное суфле Потрясающе вкусное лакомство. Ингредиенты: 200 г сыра твердого сорта, 2 куриных яйца, 50 г муки, 50 г сливочного масла, 250 мл молока или сливок, мускатный орех по вкусу, соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. Растопить сливочное масло в сотейнике или кастрюле. Постепенно всыпать муку, влить молоко, добавить соль, молотый перец и мускат по вкусу. Хорошо перемешать. 2. Порезать сыр брусочками и добавить в кастрюлю. Перемешать сыр до тех пор, пока он не рас...