Шарлотка - 7 вариантов приготовления.    1. Шарлотка классическая    -Сахар 1 стакан  -Яйцо куриное 5 штук  -Мука пшеничная 1 стакан  -Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера  -Сода 1/3 чайной ложки  -Масло растительное 1 столовая ложка    1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.  2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.  3. Смазать прот