Мастава или суюк ош. баранина около 700, курдюк 200-250, лук 2 шт перец болгарский 3шт, морковь 2 небольшие или одна не жадная, репа (если есть), картофель 3-4 шт, рис 100 гр, помидор 1-2, томатная паста по вкусу, черный перец, соль, сахар - по вкусу.