Рассольник Ингредиенты: ● Перловая крупа - 70 г.; ● картофель - 5-6 шт.; ● репчатый лук - 1 шт.; ● морковь - 1 шт.; ● томатный сок - 50 мл.; ● соленые огурцы - 5-6 шт.; ● огуречный рассол - 100 мл.; ● соль, зелень - по вкусу. Приготовление: За несколько часов до варки, а лучше на ночь замочить перловку. Это улучшит вкус перловой крупы, и сварится она гораздо быстрее. Набухшую перловку залить водой и поставить варить. В это время нарезать кубиками лук. Натереть морко...