ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЬНЫХ ЛОДОЧКАХ Жульен – это горячая закуска, подаваемая в небольшом горшочке или сковородочке – кокотнице. Скажу сразу, что жульены мне никогда не нравились - достаешь чайной ложкой какую-то непонятную субстанцию из кокотницы, пробуешь - ничего особенного. А вот жульен в картофельных формочках - это тот жульен, который мне действительно понравился, да и кокотница у нас будет полностью съедобная, картофельная.

ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЬНЫХ ЛОДОЧКАХ Жульен – это горячая закуска, подаваемая в небольшом горшочке или сковородочке – кокотнице. Скажу сразу, что жульены мне никогда не нравились - достаешь чайной ложкой какую-то непонятную субстанцию из кокотницы, пробуешь - ничего особенного. А вот жульен в картофельных формочках - это тот жульен, который мне действительно понравился, да и кокотница у нас будет полностью съедобная, картофельная.