ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом  Тесто:  1 яйцо  2 ст. ложки сметаны  180 гр. сливочное масло  150 гр. сахар  0,5 ч. ложки разрыхлителя  щепотка соли  360 гр. мука  Крем:  350 мл молока  1 яйцо  2 ст. ложка крахмала  4 ст. ложки сахара  1/3 ч. ложки ванилина  а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.  Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель.  Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и пере...