Кулинария ( ВЫПЕЧКА)

#выпечка 2 яйца 1 ст.сахара 1 ст. йогурта (кефира) 100 гр.растопленного слив.масла 2 ст.муки 2 ч.л. разрыхлителя ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца с сахаром взбить, добавить остальные ингридиенты по списку. Выпекать при 200 град., можно маленькие кексики, можно один большой.

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ  Вот не покривлю душой, если скажу про этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.  Нам понадобится:  - для теста:  1 стакан молока  1 ст.ложка сахара  пакетик быстрых дрожжей (7-10 гр)  3 и 1/4 стакана муки  200 гр сливочного масла  щепотка соли  - для начинки:  2 средних скумбрии  1 крупная лук...

Пирожки с яблоками Для теста: Мука - 300 г Творог - 125 г Сахар - 100 г Молок - 100 мл Растительное масло - 75 мл Разрыхлитель - 1 пакетик Ванилин Соль - 1/4 ч. л. Для начинки: Яблоко - 4 шт. Сахар - 1 ст. л. Сливочное масло - 1 ст. л. Для смазывания: Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут....

#пирожки -сметана (кефир , ряженка, простокваша) 2 стакана -яйца 2 шт. -соль -сахар немного -сода 1 ч.л. без верха -уксус 1 ст. л. -мука – сколько возьмет тесто -картофельное пюре -фарш -лук -растительное масло Приготовление В глубокой емкости смешиваем сметану (кефир , ряженку, простоквашу) , яйцо, соль, сахар. Добавляем гашенную уксусом соду, если используем кефир или простоквашу – не гасим. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Р...

Вишневый пирог на кефире, съедается на раз... два Ингредиенты: 1 ст. кефира 200 г вишен 1 ст. муки 3 яйца 1 ст. сахара 1,5 ч. л. разрыхлителя теста 1 ч. л. сливочного масла сахарная пудра (по желанию) Приготовление: Разморозить вишню и слить сок. Взбить яйца с сахаром до густой пены, влить кефир, перемешать Теперь добавьте разрыхлитель и муку. В рецепте указан 1 стакан, это 130 граммов, но смотрите по консистенции, тесто должно стекать с ложки с трудом. Форму для выпеч...

Лучшие начинки для любимой пиццы. Выбирайте любую.

#печенье

Булочки "Зайчики"  молоко — 250 мл  сухие дрожжи — 11 г  яйцо — 1 шт  растительное масло — 2 ст. ложки  сливочное масло — 50 г  сахар — 2,5 ст. ложки  соль — 1/2 ч. ложки  ванильный сахар — по вкусу  мука — 600 г  для глазок - изюм  яичный желток — для смазывания  В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и 2-3 ст.л муки. Оставить на 10-15 минут в тёплом месте.  Затем добавить яйцо сливочное и растительное масло, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку. Замесить мягкое, эл...

Ваши любимые рецепты

Шоколадное печенье с яблочным джемом. Умопомрачительное хрустящее печенье с яблочным джемом. Шоколадное тесто идеально сочетается с начинкой. Два этих вкуса дополняют друг друга и прекрасно подходят к утренней чашке кофе или чая.  Вы любите печенье так же, как люблю его я? Тогда попробуйте! Приготовление (замес + выпечка) составляет около 40 минут.  Вам потребуется: Мука – 220 г Какао-порошок – 80 г Сливочное масло – 160 г Сахар – 70 г Яйца – 2 шт. Яблочный джем – 200 г...

Таратушки на кефире - изумительно вкусная выпечка!

Простой домашний сметанник "Мишка" Сметанник - любимый торт из детства! Вкусный мягкий простой торт " Мишка" в меру сладкий ,несложный в приготовлении.Даже начинающий кулинар сможет его успешно приготовить! Продукты: тесто — мука 400 г сметана 1 стакан ( 200 мл) разрыхлитель 2 ч .л. сахар 150 г какао 2 ст.л. ванильный сахар -пакетик крем — сметана 500 г сахар 180 - 200 г ( добавляйте по своему вкусу) орехи грецкие 1 стакан глазурь — сахар 6 ст. л. какао 4 ст.л. масло ...

Медовый кекс на сметане. Подойдет для медового торта без раскатки коржей Простой рецепт ароматного и вкусного кекса на сметане. Хранится до недели при комнатной температуре в закрытой таре. Мои советы: Мед должен быть натуральным, подойдет жидкий или засахаренный. Сливочное масло можно заменить маргарином или растительным маслом без выраженного вкуса и запаха. Корицу можно не добавлять или заменить пряностью по вкусу. Цукаты можно заменить сухофруктами или не добавлять. ...

Пирожки с грибами, рисом и глянцевой корочкой: простой рецепт от шеф-повара!

20 минут и Вкусные ПИРОЖКИ с необычной начинкой на столе!

Татарский пирог "Сметанник"

Ванильный сметанник – кулинарный рецепт

Пасхальный кулич в бумажной форме в мультиварке по секретному рецепту с легкостью приготовит любая хозяйка

Бисквит в мультиварке Ингредиенты Порций: 6 3 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли Способ приготовления Подготовка: 20 мин Приготовление: 50 мин 1. Отделить белки от желтков.Желтки взбить с сахаром в светлую пышную массу,добавить муку и разрыхлитель(можно и не добавлять,я добавляю,чтобы наверняка поднялся).Отдельно взбито белки с щепоткой соли в пышную массу.Акуратно смешать 2 массы лопаточкой,чтобы не потерять объема. 2. Выложить массу в с...

Рецепты от наших участников Кексы на сгущённом молоке за 30 минут по замечательному рецепту Ирины Хлебниковой. Быстро, просто и очень-очень вкусно! Автор: Ингредиенты на 16 небольших кексов  Все продукты комнатной t!  2 яйца  1 банка (380г) сгущённого молока  100 г растопленного сливочного масла  200 г муки (примерно)  2 ч ложки разрыхлителя  2 ч ложки ванильного сахара  Приготовление  Смешиваем муку и разрыхлитель.  Сливочное масло растапливаем.  Яйца взбиваем, постепен...

Шикарные пирожки без дрожжей: оторваться невозможно

Воздушные рогалики: уникальный рецепт моей бабушки

Восхитительные булочки с сыром на завтрак к чаю!

Хозяюшкам на заметку: более десяти рецептов пирожков Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять! Пирожки мягенькие Тесто замечательное — мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке. Ингре…

Японский бисквит Кастелла рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu

Рекомендую - "Юлькин пирог". Боже мой, какая же это вкуснятина!

#блины 1 стакан кефира 150 гр муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительное масло 0,5 стакана крутого кипятка 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить в тесто растительное масло и перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковородке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Приготовив эти беляши, вы вряд ли посмотрите в сторону нездоровой уличной еды!

Рецепт: Беляши в духовке на RussianFood.com

ТОР - 10 ВКУСНАЯ И РУМЯНАЯ ВЫПЕЧКА! Чудесные рецепты, для Вас наши дорогие!) 1. Пирожки с капустой Ингредиенты: 500 г дрожжевого слоеного теста 400 г капусты 2 ст.л. томатной пасты 2 яйца соль перец растительное масло для жарки Если вы хотите чтобы начинка из капусты получилась очень мягкая, практически не ощутимая, то можно предварительно залить нашинкованную капусту кипятком, и оставить на 5-10 минут. Затем воду слить и обжарить. Если любите слегка хрустящую капусту...

Медовые пряники на скорую руку на кефире

Кифле Кифле - это такие булочки-рогалики, из невероятно вкусного сдобного теста с сыром. Родина этих булочек - страны Балканского полуострова. Начинкой может быть любой сыр или его смесь, ветчина, мармелад, шоколад, творог. Завтрак без этих вкуснейших рогаликов в Белграде, Сараеве или Скопье так же трудно себе представить, как завтрак без круассана в Париже. Они хороши сами по себе, а также с джемом или медом, ветчиной или сыром... Без всякого исследoвания ясно, что назв...

Ватрушки с творогом Ингредиенты: Мука — 400 г Яйца для теста — 5 шт. Молоко для теста — 1 стак. Молоко для смазывания — 2 ст.л. Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное — 50 г Сахар для теста — 2 ст. л. Сахар для начинки — 1 ст. л. Дрожжи (сухие или живые) — 10 г или 50 г Творог — 300 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Приготовление: 1. Соединить дрожжи с 1 ст. л. сахара и теплым молоком, перемешать. Дать дрожжам вспениться. 2. Растопить масло, смешать с 1 яйцом, с...

Коллекция "Выпечка" 140 г сахара; 250 г сливочного сыра; 60 г кукурузной муки (или кукурузного крахмала); 60 г пшеничной муки; щепотка соли; 100 мл молока; 50 г сливочного масла (комнатной температуры); ложка лимонного сока; 6 яиц; один пакетик разрыхлителя. Приготовление: 1) Разогрейте духовку до 160C, поместите в неё противень с водой. 2) Отделите белки от желтков. Муку и крахмал просейте. 3) Взбивайте сливочный сыр вместе с маслом и молоком в течение 5 минут на средне...

Выпечка к чаю или кофе, а уж как с молоком вкусно! Масло сливочное (размягченное) — 100 г Сахарная пудра — 50 г Мука — 150 г Яйца куриные — 1 шт. Джем (абрикосовый) — по вкусу Приготовление: 1. Сливочное масло взбить миксером, всыпать сахарную пудру. Взбить еще раз. 2. Яйцо разбить в миску и перемешать вилкой. Влить половину яйца. Разом всыпать муку, перемешать миксером на низкой скорости. Если получились хлебные крошки, перемешать тесто руками, чтобы получился гладкий ...

Нежная вкуснятина из творога за 15 минут!

Кекс с изюмом на Вкусном Блоге Сразу скажу, что кекс просто элементарнейший – и по ингредиентам, и по действиям. Я приготовила его сама одной рукой 🙂 . И съела большую часть тоже сама, так как кекс вышел до неприличия вкусный. Главное не пожалеть изюма и сахарной пудры для посыпки. Чувствую, буду повторять его снова и снова.…

Кекс "Столичный" по ГОСТу. Ингредиенты: сахар, сливочное масло, изюм

Кулич «Краффин». Получается просто шедевр!

Хачапури с творогом на сковороде рецепт с фото пошагово - 1000.menu

Вкусные ароматные хачапури в духовке

Проще и вкуснее булочек просто нет!

Картофельно-сырные лепешки по-грузински: забудьте о традиционных хачапури, это лучше!

Цветаевский пирог Ингредиенты: Для теста: Мука — 160 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Масло сливочное — 100 г Сметана — стак. Для начинки: Яблоки — 3-4 шт. Яйцо — 1 шт. Сахар — 150 г Сметана — 200 г Мука пшеничная — 2 ст. л. без горки Приготовление: 1. Сливочное масло растопите в микроволновке или на плите, остудите и добавьте сметану. Хорошо перемешайте до однородности, затем просейте в миску муку с разрыхлителем и быстро замесите тесто. 2. Переложите тесто в форму и...

Быстро, вкусно, просто! 2 стакана муки; 1,5 стакана сахара; 4 ст. л. сметаны; 4 яйца; 400 гр. творога; 100 гр. сливочного масла; 1 ч. л. соды; щепотка соли; по желанию: орехи, изюм, цукаты и т.д. А вот как готовить наш десерт: Яйца взбейте с сахаром. Масса должна посветлеть, а сахар полностью раствориться. Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль. Все хорошо перемешайте, а затем взбейте массу погружным блендером до однородности. Добавьт...

Овсяный крамбл с черносливом: талия скажет спасибо!    Итого на 100 грамм 125 ккал  Б/Ж/У 5.1 / 2.3 / 22.5   Ингредиенты:  Хлопья овсяные - 150 г  Молоко 1% - 500 мл  Чернослив - 50 г  Корица молотая - 1/4 ч. л    Приготовление:  Огромный плюс этого рецепта овсяной каши с изюмом в том, что не нужно утром тратить драгоценные минуты на то, чтобы стоять возле кастрюльки каши на плите и помешивать ее, дабы она не пригорела или не сбежала. Достаточно просто смешать все ингредие...

Сушки Ингредиенты: 1 банка сгущённого молока, 2 яйца, 1 пачка ванильного сахара, щепотка соли, 50 г сл. масла или маргарина, 0,5 ч. ложки соды ипримерно 600 грамм муки. Из этого кол-ва получается 2 больших противня сушек, примерно 70 штук Приготовление: В миску разбить яйца, добавить сгущённое молоко, ванильный сахар, соль, соду и растопленное масло, всё перемешать. Муки добавить столько, чтобы получилось не тугое, но и не слишком мягкое тесто.  Сформировать сушки (тест...

Вот он, самый нежный бисквит на свете. Нужны только творог и сахар

Булочки с начинкой и штрейзелем. - Сладкий мир

5 рецептов самых быстрых булочек Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро – гости могут нагрянуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не будет. Специально для таких случаев мы собрали пять рецептов самых быстрых булочек. Булочки – один из любимых десертов к чаю, и в ситуациях, когда нужно сделать что-то к чаю быстро они подходят прекрасно, поскольку существуют очень простые рецепты их...

ТОРТ АНАНАСОВЫЙ. Это очень приочень приочень вкусный торт! Удивительно воздушный и нежный! Вы просто обязаны его приготовить! Мне нужен был торт на завтра, поэтому готовила я его вечером, чтобы он успел пропитаться. Бисквит из этого рецепта: 7 яиц 200 г сахара 120 г муки 75 г крахмала ванилин ___________________________________________________________________________ _______ Крем из этого рецепта: 600 мл.молока 5 ст.л муки 1 ст.л крахмала 200-300 гр масла 150 -200 гр ...

ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом  Тесто:  1 яйцо  2 ст. ложки сметаны  180 гр. сливочное масло  150 гр. сахар  0,5 ч. ложки разрыхлителя  щепотка соли  360 гр. мука  Крем:  350 мл молока  1 яйцо  2 ст. ложка крахмала  4 ст. ложки сахара  1/3 ч. ложки ванилина  а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.  Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель.  Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и пере...

Воздушное кукурузное печенье Ингредиенты: 175 гр. кукурузной муки 100 гр. сгущенного молока 65 гр. сливочного масла, размягченного 1 столовая ложка сахара 1 яичный желток, комнатной температуры Разогреть духовку до 160 градусов...

Маффины с брокколи Брокколи часто называют королевой среди капуст. И неудивительно, даже если содержание не соответствовало бы столь нарядной форме, затейливое имя подсказало бы какое-нибудь красивое сравнение. Ой, не ту капусту назвали цветной! Название красавицы брокколи произошло от итальянского brocco, что...

Торт «Прага» Очень вкусный, очень шоколадный Бисквит: Какао порошок - 3 ст. л. Мука пшеничная - 2 стакана Сахар - 1 стакан Сгущённое молоко - 0.5 банка Сметана - 200 г Сода - 1 ч. л. Соль - 1 щепотка Яйца куриные - 3 шт. Масляный крем:  Какао порошок - 1 ст. л. Масло сливочное - 200 г Сгущённое молоко - 0.5 банка Пропитка для коржей:  растворимый кофе - 3 ч.л.с горкой сахар - 3.ч.л. горячая кипяченная вода - 1/2 стакана Шоколадная помадка: Вода кипячёная - 4 ст. л. Мас...

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!  Ингредиенты: кипяток — 1,5 стакана; молоко — 1,5 стакана; яйца — 2 штуки; мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи); сливочное масло — 1,5 столовые ложки; сахарный песок — 1,5 столовые ложки; соль — 0,5 чайной ложки; ваниль. Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем к...

Воздушные сырники в духовке Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.  Ингредиенты: творог - 200 г, ванилин - щепотка, сахар - 3 ст л, сметана - 5 ст л, яйца - 2 шт, манка - 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя  Я делала двойную порцию.  Сначала творог смешаем с сахаром, ванилино...

Вкусный торт