Свеклу отварить до готовности.
Чернослив мелко нарезать. Если чернослив жесткий, его надо залить горячей водой, оставить на 30 минут.
Орехи измельчить.
Свеклу остудить. Почистить. Натереть на крупной терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить чернослив и орехи. Перемешать.
Заправить майонезом.
Салат можно подать порционно. Например, так. Взять формочку (я использовала формочку для печенья). Положить в нее салат. Немного утрамбовать. Формочку убрать. Украсить зеленью.

Салат со свеклой и черносливом.Простой в приготовлении,но очень вкусный и полезный салатик. :))