edimdoma.ru
22.12.2018, 13:50:20
Апельсиново-фисташковое мороженое на сгущенке. Ингредиенты: сливки жирные, молоко, молоко сгущенное Подробнее
Апельсиново-фисташковое мороженое на сгущенке
Ингридиенты
- сливки жирные - 600 мл
- молоко - 600 мл
- молоко сгущенное - 400 мл
- фисташки очищенные несоленые - 200 г
- апельсины - 1 шт.
- апельсиновый ликер - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Сливки и молоко влить в кастрюлю и довести практически до кипения, как только появятся пузырьки, влить апельсиновый ликер и перемешать.
- На весь экран # шаг 2/6Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
- На весь экран # шаг 3/6Фисташки измельчить в блендере в мелкую крошку.
- На весь экран # шаг 4/6Натертую цедру и половину измельченных фисташек добавить в сливочно-молочную массу, перемешать и на медленном огне прогревать минут 10, чтобы масса уварилась на четверть.
- На весь экран # шаг 5/6Сгущенку влить в сливочную массу, всыпать оставшиеся орехи и все перемешать, затем снять с огня, перелить в глубокую посуду и полностью остудить.
- На весь экран # шаг 6/6Перелить массу в контейнер с крышкой и поставить в морозилку до полного застывания. поделиться фото 5.0согласны?
Апельсиново-фисташковое мороженое на сгущенке. Ингредиенты: сливки жирные, молоко, молоко сгущенное
