Для нормального функционирования организму требуется постоянное поступление питательных веществ. А наш организм состоит только из тех компонентов, которые поступают в него с пищей животного и растительного происхождения. Поступившие питательные вещества – это источники энергии, которая высвобождается при их сгорании, а также пластический материал, столь необходимый для построения и обновления клеток и тканей. По мере расходования пищевых веществ их запасы постоянно должны пополняться.

Для нормального функционирования организму требуется постоянное поступление питательных веществ. А наш организм состоит только из тех компонентов, которые поступают в него с пищей животного и растительного происхождения. Поступившие питательные вещества – это источники энергии, которая высвобождается при их сгорании, а также пластический материал, столь необходимый для построения и обновления клеток и тканей. По мере расходования пищевых веществ их запасы постоянно должны пополняться.