Спанакопита - греческий пирог со шпинатом #лакто_вегетарианство@just_veg Ингредиенты: Тесто фило (можно заменить слоеным) – 400 г Шпинат свежий – 400 г Сыр фета – 200 г Асафетида – щепотка Оливковое масло Кунжут – 20 г Приготовление: 1. Начинка. Разогреть масло, обжарить немного асафетиду, добавить шпинат, подержать под крышкой ещё пару минут. Перемешать шпинат с размятым сыром, кунжутными семечками. 2. Раскатать тесто, завернуть начинку в тесто. Можно приготовить боль...

Спанакопита - греческий пирог со шпинатом #лакто_вегетарианство@just_veg Ингредиенты: Тесто фило (можно заменить слоеным) – 400 г Шпинат свежий – 400 г Сыр фета – 200 г Асафетида – щепотка Оливковое масло Кунжут – 20 г Приготовление: 1. Начинка. Разогреть масло, обжарить немного асафетиду, добавить шпинат, подержать под крышкой ещё пару минут. Перемешать шпинат с размятым сыром, кунжутными семечками. 2. Раскатать тесто, завернуть начинку в тесто. Можно приготовить боль...