Коллагеназа - фермент расщепляет коллаген с выделением свободной аминокислоты оксипролина. Важным свойством коллагеназы является ее способность к биодеградации основного белка межклеточного матрикса - коллагена. Фермент может расщеплять почти все типы коллагенов и способен разрушить не только пептидную цепь белка, но и многочисленные связи внутри тройных спиралей молекул. Коллагеназа применяется в различных областях, где необходимо расщеплять коллагеновые волокна: биомедицине, дерматологии.

Коллагеназа - фермент расщепляет коллаген с выделением свободной аминокислоты оксипролина. Важным свойством коллагеназы является ее способность к биодеградации основного белка межклеточного матрикса - коллагена. Фермент может расщеплять почти все типы коллагенов и способен разрушить не только пептидную цепь белка, но и многочисленные связи внутри тройных спиралей молекул. Коллагеназа применяется в различных областях, где необходимо расщеплять коллагеновые волокна: биомедицине, дерматологии.