Калипсо

Добавлено 25.04.2013, 17:03:11 в Мексиканская кухня | Категория Еда и напитки

Ароматный и красочный салат с черной фасолью
Ароматный и красочный салат с черной фасолью   Подробнее
Салат с черной фасолью
Ингридиенты
  • Фасоль черная консервированная  — 450 Грамм
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Кинза свежая  — - По вкусу
  • Перец халапеньо  — 1 Штука
  • Лайм  — 1 Штука
  • Соль, перец  — - По вкусу
Инструкция
  • Подготовим все ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим овощи. Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы с фасоли стекла вся жидкость. Просто слить жидкость из банки недостаточно, поскольку в таком случае часть жидкости все равно попала бы в салат и испортила его. Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем в салатнице помидоры и фасоль. Красную луковицу мелко нарезаем и добавляем к помидорам и фасоли. Туда же добавляем мелко нарезанный перчик халапеньо. Туда же - мелко нарезанную кинзу. Заправляем все это дело свежевыжатым соком лайма. Перемешиваем. Регулируем на соль и перец. Салат с черной фасолью готов. Приятного аппетита!
 

Оставили «Спасибо»

Сохранили к себе

Наталия Натали в Блюда для гурманов
Ароматный и красочный салат с черной фасолью