povar.ru
25.04.2013, 17:03:11
Ароматный и красочный салат с черной фасолью Подробнее
Салат с черной фасолью
Ингридиенты
- Фасоль черная консервированная — 450 Грамм
- Красный лук — 1 Штука
- Помидоры — 3 Штуки
- Кинза свежая — - По вкусу
- Перец халапеньо — 1 Штука
- Лайм — 1 Штука
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция
- Подготовим все ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим овощи. Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы с фасоли стекла вся жидкость. Просто слить жидкость из банки недостаточно, поскольку в таком случае часть жидкости все равно попала бы в салат и испортила его. Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем в салатнице помидоры и фасоль. Красную луковицу мелко нарезаем и добавляем к помидорам и фасоли. Туда же добавляем мелко нарезанный перчик халапеньо. Туда же - мелко нарезанную кинзу. Заправляем все это дело свежевыжатым соком лайма. Перемешиваем. Регулируем на соль и перец. Салат с черной фасолью готов. Приятного аппетита!
Ароматный и красочный салат с черной фасолью
