ТОРТ "БЕЛЫЙ БАРХАТ" СО ВЗБИТЫМ ГАНАШЕМ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ. - Ингредиенты: Торт диаметром 16 см. вес примерно 1.5-1.7 кг. Бисквит (18 см): сливочное масло комнатной температуры 70 гр., растительное масло без запаха 120 гр., сахар 210 гр., ванильный экстракт 1 ч.л., мука 280 гр., молоко комнатной температуры 190 гр., яичный белок 5 шт., соль 1/4 ч.л., разрыхлитель 1.5 ч.л. Взбитый ганаш (в прослойку): белый шоколад 250 гр., сливки 33% 190 гр. (на видео сливок 225 гр., но ...