rutxt.ru
15.02.2014, 13:52:47
Рецепт сырной улитки (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Рецепт сырной улитки
Ингридиенты
- Для приготовления слоек "завитушек" вам потребуется (4 порции):
- 450 г слоеного дрожжевого теста;
- 200-250 г адыгейского сыра;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. муки (по желанию - для разделки теста);
- 2 ч. л. черного кунжута;
- 1 ч. л. семян льна.
Инструкция
- Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто. Тесто раскатать, но не очень тонко. Разрезать на одинаковые полоски толщиной примерно 3 см. Для начинки сыр натереть на тёрке. Начинка готова. В центр каждой полоски выложить сыр, защипнуть край, как показано на фото. Аналогично повторить для оставшегося теста. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Плотно закрутить готовые полоски с начинкой по спирали, сформировав "улитку". Яйцо взбить вилкой. Обмазать слойки взбитым яйцом с помощью кондитерской кисти и посыпать кунжутом и семенами льна. Выпекать слойки с сыром из готового теста в разогретой духовке (200 градусов) в течение 20-30 минут. Рецепт приготовления сырных улиток достаточно прост, но это ещё одна прекрасная возможность побаловать близких вкусной выпечкой. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Рецепт сырной улитки (рецепт с фото) | RUtxt.ru
