ТОП 6 гастрономических вариаций соуса Бер Блан Полезная подборка для поваров на каждый день Классический французский соус Бер Блан никогда не выйдет из моды, но, чтобы максимально раскрыть его гастрономический потенциал и привнести новые нотки в привычный вкус, предлагаю Вам 6 самых нетривиальных вариантов этого соуса от лучших европейских шефов. С рекомендациями по пейрингу, естественно. Coxpaняeм сeбe полезную шпаргалку, точно пригодится в работе. Хотите ещё больше т...