yandex.ru
14.01.2020, 9:14:54
«Как посолить икру горбуши в домашних условиях?» – Яндекс.Кью 13 мая 2018 Ольга Т. ответила: Приготовьте раствор соли и сахара - на литр воды 3 ст. л. соли и 1 ч.л. сахара. Этот раствор нужно нагреть до теплой температуры, чтобы икра не сварилась, но быстро просолилась. Поместить в теплую воду икру и аккуратными движениями достать икринки из ячеек-пленочек. Они сами без усилий освобождаются от пленки, которую надо выкинуть. Теперь оставить в этой воде икру на 5-10 минут, в...
Сохранено в Кулинария Посол рыбы
Еда и напитки
«Как посолить икру горбуши в домашних условиях?» – Яндекс.Кью 13 мая 2018 Ольга Т. ответила: Приготовьте раствор соли и сахара - на литр воды 3 ст. л. соли и 1 ч.л. сахара.
Этот раствор нужно нагреть до теплой температуры, чтобы икра не сварилась, но быстро просолилась. Поместить в теплую воду икру и аккуратными движениями достать икринки из ячеек-пленочек. Они сами без усилий освобождаются от пленки, которую надо выкинуть. Теперь оставить в этой воде икру на 5-10 минут, в...