«Самбуса с тыквой от Алисы Кожевниковой» - Первый вариант приготовления Автор варианта приготовления © Алиса Кожевникова Ингредиенты: Тесто: Мука – 1 кг Вода – 0.5 л. Маргарин – 200 г + 200 г Соль – 25 или 30 г Масло растительное – 2 ст. ложки. Начинка: Тыква (мякоть) – примерно 1,2-1,5 кг. Лук репчатый – 600 или 700 г Соль – 1 ст. ложка. Сахар – 3 ст. ложки. Зира молотая (кумин, камун) – 2 ч. ложки или поменьше или по вкусу. Чёрный душистый молотый перец – 2 ч. ложки ил...