edimdoma.ru
19.02.2020, 17:16:34
Говядина в темном пиве. Ингредиенты: говядина, оливковое масло, лук репчатый Подробнее
Говядина в темном пиве
Ингридиенты
- говядина - 1 кг
- оливковое масло - 30 г
- лук репчатый - 1 шт.
- розмарин - 2 веточки
- перец горошком смесь - 1/2 ч. л.
- соль - 2 ч. л.
- пиво темное - 1 л
- чеснок - 5 зубчиков
- горчица дижонская - 20 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Подготовим все необходимые ингредиенты. В книге рецептов предлагается готовить это блюдо с бараниной, я заменила ее на говядину.
- На весь экран # шаг 2/8В миске смешать горчицу, пропущенный через пресс чеснок, молотый перец, соль и мелко рубленный розмарин. Всю смесь перемешать с кусочками мяса.
- На весь экран # шаг 3/8Затем влить пиво и оставить примерно на час мариноваться.
- На весь экран # шаг 4/8Мелко нашинкованную луковицу смешать с оливковым маслом и поместить в посуду для СВЧ-печи. Накрыть крышкой, выбрать режим «Микроволны» с максимальной мощностью 1000 Вт, установить время 20 минут и, нажав на «Старт», ждать сигнала о готовности.
- На весь экран # шаг 5/8Лук в течение 20 минут слегка подрумянился. Честно сказать, я думала, что за это время он сгорит, но нет, он приобрел красивую румяность.
- На весь экран # шаг 6/8Мясо вместе с пивным маринадом перелить в емкость Steam Plus Pot, добавить обжаренный лук, накрыть крышкой и поставить в СВЧ-печь.
- На весь экран # шаг 7/8Выбрать режим «Микроволны» средней мощности (600 Вт), установить время 25 минут и включить СВЧ-печь. После сигнала о готовности установить режим «Микроволны» на минимальную мощность (300 Вт) и продолжить тушение в течение 40 минут. После завершения тушения оставить мясо под крышкой в СВЧ-печи еще на 5 минут для устойки.
- На весь экран # шаг 8/8Ну вот и все, совсем несложно, но ооочень вкусно! поделиться фото 4.0согласны?
Говядина в темном пиве. Ингредиенты: говядина, оливковое масло, лук репчатый
