Рецепт торта "Париж-Брест" Ингредиенты на 3 кольца диаметром 12 см: Для теста: Вода — 80 мл Сливочное масло — 30 г Сахар — 1/3 ч. л. Яйцо — 2 шт Мука — 50 г Миндальные лепестки — по вкусу Для крема: Сливки 33% — 90 мл Маскарпоне — 90 г Сахарная пудра — 40 г Малина — 40 г Приготовление: 1. Приготовить тесто: в кастрюле растопить масло в воде с сахаром и солью. Снять с огня. Всыпать разом всю муку, заранее просеянную. Вернуть на огонь и перемешать деревянной лопат...

Рецепт торта "Париж-Брест" Ингредиенты на 3 кольца диаметром 12 см: Для теста: Вода — 80 мл Сливочное масло — 30 г Сахар — 1/3 ч. л. Яйцо — 2 шт Мука — 50 г Миндальные лепестки — по вкусу Для крема: Сливки 33% — 90 мл Маскарпоне — 90 г Сахарная пудра — 40 г Малина — 40 г Приготовление: 1. Приготовить тесто: в кастрюле растопить масло в воде с сахаром и солью. Снять с огня. Всыпать разом всю муку, заранее просеянную. Вернуть на огонь и перемешать деревянной лопат...