ЧАПАТИ #лакто_вегетарианство@just_veg Чапати – это блюдо индийской кухни, без которого не обходится ни один обед индийцев. Традиционно чапати пекут на сухой сковороде, а затем над открытым огнем, чтобы лепешки раздулись как шарики. Но можно над открытым огнем и не держать. Если правильно сделать тесто, то чапати надуются еще на сковороде. 1 стакан пшеничной муки 1 стакан ржаной муки (или грубого помола) 1/2–2/3 стакана горячей воды Соль Сливочное масло (можно кокосо...