edimdoma.ru
29.03.2020, 6:09:11
Пирог с белым шоколадом и малиной . Ингредиенты: мука, яйца куриные, шоколадные капли белые Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочны... Подробнее
Пирог с белым шоколадом и малиной
Ингридиенты
- мука - 2 ст. л.
- яйца куриные - 4 шт.
- шоколадные капли белые - 140 г
- миндаль - 100 г
- сахар коричневый - 100 г
- сливочное масло - 110 г
- малина - 2 горсти
- ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- На весь экран # шаг 2/12Белый шоколад растопить на водяной бане.
- На весь экран # шаг 3/12Миндаль измельчить в блендере в мелкую крошку.
- На весь экран # шаг 4/12Желтки отделить от белков.
- На весь экран # шаг 5/12Белки охладить и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу.
- На весь экран # шаг 6/12Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить все в светлую, пышную массу.
- На весь экран # шаг 7/12К желткам с сахаром добавить 100 г предварительно размягченного сливочного масла, всыпать муку и на невысокой скорости слегка взбить блендером с насадкой-венчиком.
- На весь экран # шаг 8/12В глубокой посуде перемешать измельченный миндаль с желтковой массой, затем добавить слегка остывший растопленный шоколад и еще раз перемешать.
- На весь экран # шаг 9/12Взбитые белки в два приема вмешать в миндальное тесто.
- На весь экран # шаг 10/12Небольшую разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и выложить тесто.
- На весь экран # шаг 11/12 Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут.
- На весь экран # шаг 12/12Готовый пирог украсить малиной. поделиться фото 5.0согласны?
Пирог с белым шоколадом и малиной . Ингредиенты: мука, яйца куриные, шоколадные капли белые Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочны...
