Десерт ПТИЧЬЕ МОЛОКО ИНГРЕДИЕНТЫ для формы 18 см в диаметре. Белый слой: 10 г желатина 125 мл молока 200 мл сливок (33%) ванилин 60 - 90 г сахара Шоколадный слой: все тоже самое + 1 ст ложка какао. Глазурь (ганаш): 50 г черного шоколада и 40 мл сливок - растопить на водяной бане.