Рецепт тортика ягоды в шампанском Рецепт рассчитан на торт d16см, на два коржа. Бисквит: 300 гр (6 шт) - яйца 180 гр - сахар 120 гр - мука 30 гр - крахмал 5 гр - ванильный сахар Белки с 1/2 сахара взбить в устойчивую меренгу. Желтки с 1/2 сахара взбить до светлой, воздушной массы. Муку и крахмал просеять. По 1/3 в желтковую массу добавлять меренгу и сухую смесь. Выпекать в кольце d18 см при t170 40 мин (в домашней духовке t180 ок 35 минут, проверять на сухую шпажку). Уб...