Пирог с вишней

Ингредиенты
стакан кефира
3 шт яйца
1,5 стак. муки
стакан сахара
200 г вишен
сушёная клюква
ваниль
сах. пудра по желанию
1,5 ч. л. разрыхлит

Как приготовить
Вишню разморозить в дуршлаге, лишнюю жидкость слить. Форму (20 см у меня) застелить пергаментом. Если форма без антипригарного покрытия, смазать сл. маслом и присыпать мукой. Яйца взбить с сахаром.

Добавить кефир (лучше жирный), постепенно просеянную муку с разрыхлителем. Сначала можно перемешивать ми...