ТОРТ С МАКОМ Ингредиенты: Ангельский бисквит: - Сахар — 100 г - Яичные белки — 5 шт. - Мак — 50 г - Мука — 50 г - Сахарная пудра — 30 г - Соль — 1 щепотка - Лимонная кислота — 1 щепотка Апельсиновый курд: - Пюрированные апельсины — 150 мл - Сахар — 100 г - Яичные желтки — 5 шт. - Сливочное масло — 50 г - Мука — 1 ч. л Крем: - Маскарпоне — 250 г - Сгущенное молоко — 100 г - Сметана 26% — 80 г - Сахар — 20 г - Стручки ванили — 1 шт. Приготовление: 1. Муку, мак и пуд...

ТОРТ С МАКОМ Ингредиенты: Ангельский бисквит: - Сахар — 100 г - Яичные белки — 5 шт. - Мак — 50 г - Мука — 50 г - Сахарная пудра — 30 г - Соль — 1 щепотка - Лимонная кислота — 1 щепотка Апельсиновый курд: - Пюрированные апельсины — 150 мл - Сахар — 100 г - Яичные желтки — 5 шт. - Сливочное масло — 50 г - Мука — 1 ч. л Крем: - Маскарпоне — 250 г - Сгущенное молоко — 100 г - Сметана 26% — 80 г - Сахар — 20 г - Стручки ванили — 1 шт. Приготовление: 1. Муку, мак и пуд...