ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

- 300 г цукини
- 300 г картофеля
- 400 г нарезанных помидоров без кожицы (можно консервированных)
- горсть листьев базилика
- 1 ч. ложка соли
- 6 ст. ложек манной крупы (можно заменить на кукурузную муку или овсяные хлопья)
- асафетида, ч. перец по вкусу
- 200 мл молока или сметаны
- 100 г тертого твердого сыра (без сычуга)

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Цукини нарезать такими же ломтиками.
В миске смешать помидоры, соль, специи, нарез...