Старинные русские кушанья 
 
Многие традиционные старинные кушанья сегодня не только не употребляют в пищу, но о многих и не слышали. Готовились эти кушанья в русской печи. 
 
В основном кушанья готовились из цельнозернровых продуктов, польза которых очевидна. 
 
ТЮРЯ 
 
Самое распространенное старинное постное блюдо представляет собой миску холодной подсоленной воды с плавающими в ней кусочками хлеба и накрошенного репчатого лука. 
В тюрю также добавляли сырые овощи, лист...