Йогуртовый торт - мороженое с карамельным соусом

Ингредиенты
Ингредиенты на форму 26 см
Йогуртовое мороженое:
2 кг греческого йогурта
300 мл сливок 33%
400 мл кокосового молока
9 яичных желтков комнатной температуры
250 гр сахара
Основа:
150 гр фундучной муки
80 гр сахарной пудры
20 гр муки
4 яичных белка
50 гр сахара
Карамельный соус:
100 мл воды
200 гр сахара
200 мл сливок 33%

Как приготовить
1. Для приготовления йогуртового мороженного йогурт выложить в большое сито, ...