webspoon.ru
31.07.2020, 18:10:46
Куриные бёдра запечённые с моцареллой. У меня для вас очень простой и вкусный рецепт запечённой курицы. Это блюдо будет отлично смотреться на праздничном столе. Из всех частей курицы возьмите лучше бёдрышки, у них более сочное мясо. Моцареллу можете заменить любым другим мягким сыром , который легко плавится. Чтобы блюдо выглядело более празднично, замените большие помидоры на черри и порежьте их пополам . Подробнее
Куриные бёдра запечённые с моцареллой
Ингридиенты
- Куриное бедро 3 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
- Помидоры 1 шт.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сыр моцарелла 70 г
- Чеснок 1 зубчик
Инструкция
- Для приготовления возьмите куриные бёдра, помидор, чеснок, зелень, сыр моцарелла, сахар, соль.
- С 3 куриных бёдер снять кожу, посолить (1 ч. л.) и приправить сухими травами (1 ч. л.).
- Обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л.) с обеих сторон до золотистой корочки. Переложить на тарелку.
- На той же сковороде обжарить измельчённый чеснок (1 зубчик), добавить сахар (1 ст. л.). Готовить до растворения сахара.
- Выложить курицу к чесноку, потушить 1 минуту.
- Выложить курицу в форму для запекания. Добавить 1 помидор, порезанный кубиком. Запекать 20 минут в разогретой до 180°C духовке.
- Достать курицу из духовки и выложить на каждое бедро по 1 ломтику моцареллы (70 г). Отправить в духовку на 3 минуты. Наша курочка под моцареллой готова, приятного аппетита.
Куриные бёдра запечённые с моцареллой.
У меня для вас очень простой и вкусный рецепт запечённой курицы. Это блюдо будет отлично смотреться на праздничном столе.
Из всех частей курицы возьмите лучше бёдрышки, у них более сочное мясо.
Моцареллу можете заменить любым другим мягким сыром , который легко плавится.
Чтобы блюдо выглядело более празднично, замените большие помидоры на черри и порежьте их пополам .
