БЕЛЫЙ ХЛЕБУШЕК С МАКОМ И КУНЖУТОМ автор Марина Гармаш 250 мл воды(теплой) 250 мл молока(теплого) 2 ч.л сухих дрожжей 1 ст.л сахара 1,5 ч.л соли 1 ст.л сметаны 2 ст.л растительного масла+1 ст.л в конце замеса 5,5 ст.муки(200 мл) 1) Молоко+вода+дрожжи+сахар+соль+сметана-оставить на 10-15 минут. 2) Просеять муку, замесить тесто. Дать 3 часа на поднятие, опустить 2 раза. Сформировать изделие снова накрыть полотенцем (на 30 мин), смазать яйцом, посыпать кунжутом, маком по же...