Поднятие теста
ok.ru
Тесто на майонезе для любой выпечки
#тесто
Ингредиенты:
Мука — 650 грамм
Молоко — 0,5 стакана
Вода — 0,5 стакана
Сахар — 3 чай. ложки
Соль — 0,5 чай. ложки
Дрожжи свежие — 25 грамм
Майонез — 150 грамм
Приготовление:
Готовлю опару : вливаю в миску тёплое молоко и воду, добавляю дрожжи, сахар, соль, муку 4 ст. ложки и всё перемешиваю. Накрываю пищевой плёнкой и убираю в тёплое место на 30 минут для поднятия пенной шапочки.
Время подошло добавляю майонез.
Всыпаю просеянн...
lifebu.ru
Что расскажет уход за овощами о вашем характере? Позитивный овощной тест(читаем).
Наступил сезон дач, огородов, садов для всех любителей этого не лёгкого дела! За какими культурами больше всего любите ухаживать? За всеми или за какими-то особенно? Давайте немного расслабимся и сделаем предположение о том, как уход за растениями может характеризовать хозяйку огорода/дачи. Тест для поднятия...
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
vk.com
ПАМПУШКИ
Автор - Маринка Гармаш
автор Марина Гармаш
Ингредиенты:
250 мл молока
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
1 ч.л сухих дрожжей
2,5-стакана муки(200мл)
2 ст.л растительного масла+1 ст.л в конце замеса
1)Теплое молоко+сахар+дрожжи-дать 5-7 минут на поднятие шапочки.
2)Соль+растительное масло+молоко(с дрожжами и сахаром)+мука (по одному стакану) просеять!!!
3)Замесить тесто, накрыть дать 1,5-2 часа подойти.
4)Сформировать булочки, в руках я раскатала жгут и обкрутила во кру...
vk.com
БЕЛЫЙ ХЛЕБУШЕК С МАКОМ И КУНЖУТОМ
автор Марина Гармаш
250 мл воды(теплой)
250 мл молока(теплого)
2 ч.л сухих дрожжей
1 ст.л сахара
1,5 ч.л соли
1 ст.л сметаны
2 ст.л растительного масла+1 ст.л в конце замеса
5,5 ст.муки(200 мл)
1) Молоко+вода+дрожжи+сахар+соль+сметана-оставить на 10-15 минут.
2) Просеять муку, замесить тесто. Дать 3 часа на поднятие, опустить 2 раза. Сформировать изделие снова накрыть полотенцем (на 30 мин), смазать яйцом, посыпать кунжутом, маком по же...
mixtips.ru
Эти поджаристые бока сведут с ума каждого! Мягкие как пух пирожки на кефире. - Советы и Рецепты Если в холодильнике остался стакан недопитого кефира, не спеши его выливать! Наша редакция уже спешит к тебе на помощь с проверенным рецептом пирожков на любимом кисломолочном продукте. Еще одна потрясающая новость: дрожжи тебе не понадобятся! Процесс приготовления пирожков настолько быстр и прост, что ты забудешь о муторном, многочасовом поднятии дрожжевого теста. Быстрые пирож...
vk.com
"ДАЧНАЯ КУЛИНАРИЯ НА МАНГАЛЕ И БАРБЕКЮ"
(в альбом https://vk.com/album-9333433_271382742 )
ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ, ИСПЕЧЕННЫЙ НА ГРИЛЕ.
Рецепт универсальный – можно готовить в духовке, но на живом огне намного вкуснее!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• Мука пшеничная – 450 г,
• Дрожжи быстродействующие хлебопекарные – 1 ч. л.
• Соль – 2 ч. л.
• Вода – 400 мл
Время приготовления 1 час 30 минут + 20 часов на поднятие теста.
В большой миске смешиваем просеянную муку, дрожжи и соль. Добавляем в...
ok.ru
Пахлава в домашних условиях
Надо взять на 20 штук:
Мука - 2-2,5ст.
Яйцо - 1шт
Желток - 1шт
Топленое масло - 1,5ст.
Дрожжи - 1ч.л.
Молоко - 1ст.
Очищенные грецкие орехи - 500гр
Сахар - 2ст.
Молотый кардамон - 1ч.л.
Приготовление:
Для начинки орехи перекрутите, смешайте с 2 стаканами сахара и кардамоном.
Для теста сделайте опару: в 1/2 стакана молока добавьте щепотку сахара, дрожжи и 1ст. ложку муки. Перемешайте и оставьте в тепле до поднятия.
В кастрюле смешайте 1/2 стака...
ok.ru
Тәбикмәк.
Поставить опару:
2ч л-дрожжи.
0,5 ст-н тёп. молока.
Поднимется добавить:
0.7 л тёп. молока
1ст.л сахара
1 ч. л соль
2 стакана манки
2 ст.на муки
Получается туговатое тесто. Поставить в теплое место для поднятия. Потом добавить туда :
0,5л -горячее молоко(или воды).
И добавить -2 яйца (мешать хорошенько).
Тесто мешать и дать отдыхать 30 минут. Всё, дальше сами знаете.
Рецепт Марьям Миннегуловой
Перевод: Роза Рахматуллина
luybimyeretsepty.ru
Итальянский пирог с картофелем, беконом и сыром: тесто нежное и вкусное, начинка роскошная Итальянский пирог с картофелем и беконом - рецепт для поднятия настроения. Вот честное слово: и сам процесс приготовления, если никуда не спешить, сродни медитации, и результат прекрасен, и вкус чудесен, и вообще это просто масса приятностей и хорошестей...
ok.ru
Сочный нежный творожник для поднятия настроения и невероятного наслаждения!
ТВОРОЖНИК С КЛЮКВОЙ И СМОРОДИНОЙ
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный 200 г
- 1 белок
- Клюква + смородина 85 г (можно другие ягоды)
- Молотая овсянка 30 г
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- Стевия
Приготовление:
1. Тесто (творог + овсянка + разрыхлитель, стевия, белок, смешать блендером до однородной массы) выложить в форму, сверху выложить ягоду перетертую со стевией, все это дело смазать творожком и ...
ok.ru
Сочный нежный творожник для поднятия настроения и невероятного наслаждения!
ТВОРОЖНИК С КЛЮКВОЙ И СМОРОДИНОЙ
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный 200 г
- 1 белок
- Клюква + смородина 85 г (можно другие ягоды)
- Молотая овсянка 30 г
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- Стевия
Приготовление:
1. Тесто (творог + овсянка + разрыхлитель, стевия, белок, смешать блендером до однородной массы) выложить в форму, сверху выложить ягоду перетертую со стевией, все это дело смазать творожком и ...
ok.ru
Сочный нежный творожник для поднятия настроения и невероятного наслаждения!
ТВОРОЖНИК С КЛЮКВОЙ И СМОРОДИНОЙ
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный 200 г
- 1 белок
- Клюква + смородина 85 г (можно другие ягоды)
- Молотая овсянка 30 г
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- Стевия
Приготовление:
1. Тесто (творог + овсянка + разрыхлитель, стевия, белок, смешать блендером до однородной массы) выложить в форму, сверху выложить ягоду перетертую со стевией, все это дело смазать творожком и ...
ok.ru
Как многие и догадались, на этом видео была #Пита кто пробовал?
Очень вкусная лепешка с пустотой внутри, ее можно начинить любой начинкой.
Я даже сладкую сделала из оставшихся, с ягодами и шоколадом.
Как вам такая идея?
Ингредиенты:
Для теста на Питу понадобится:
Мука -800 гр.
Вода - 400 мл.
Соль - 4 гр.
Сахар - 2 гр.
Дрожжи - 3 гр.
Масло оливковое - 7 гр.
Приготовление:
В тёплую виду добавить соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Поставтт в тёплое место до поднятия дрожжей.
Замесить тес
ok.ru
Моя любимая выпечка к чаю
300 мл молока(теплого)
4 ч.л сахара
1,5 ч.л сухих дрожжей
щепотка соли
1 яйцо
5+1 ст.л растительного масла(без запаха)
3,5 ст.(200мл)муки(просеять!!!!)
1)Молоко+сахар+дрожжи-дать 10-15 минут постоять.
2)Добавить щепотку соли,взбитое яйцо,5 ст.л растительного масла,муку.В конце замеса еще 1 ст.л растительного масла.
3)Дать тесту 1 час на поднятие,смазать руки слегка маслом и опустить его.Снова дать подойти.Поделить тесто на 2 части,раскатать толщина примерно 1 -1,5 см.
ok.ru
Как многие и догадались, на этом видео была #Пита кто пробовал?
Очень вкусная лепешка с пустотой внутри, ее можно начинить любой начинкой.
Я даже сладкую сделала из оставшихся, с ягодами и шоколадом.
Как вам такая идея?
Ингредиенты:
Для теста на Питу понадобится:
Мука -800 гр.
Вода - 400 мл.
Соль - 4 гр.
Сахар - 2 гр.
Дрожжи - 3 гр.
Масло оливковое - 7 гр.
Приготовление:
В тёплую виду добавить соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Поставтт в тёплое место до поднятия дрожжей.
Замесить тес
ok.ru
Моя любимая выпечка к чаю
300 мл молока(теплого)
4 ч.л сахара
1,5 ч.л сухих дрожжей
щепотка соли
1 яйцо
5+1 ст.л растительного масла(без запаха)
3,5 ст.(200мл)муки(просеять!!!!)
1)Молоко+сахар+дрожжи-дать 10-15 минут постоять.
2)Добавить щепотку соли,взбитое яйцо,5 ст.л растительного масла,муку.В конце замеса еще 1 ст.л растительного масла.
3)Дать тесту 1 час на поднятие,смазать руки слегка маслом и опустить его.Снова дать подойти.Поделить тесто на 2 части,раскатать толщина примерно 1 -1,5 см.
ok.ru
Пышные сахарные булочкиИнгредиенты:Дрожжи — 50 гВода питьевая — 150 гСахар — 250 гМолоко — 700 млЯйцо — 2 шт.Растительное масло — 150 гМука, сколько возьмет тестоПриготовление:1. Приготовим опару. Дрожжи разводим в теплой воде, добавляем 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. муки. Перемешиваем. Оставляем на 15 минут для поднятия.2. В глубокую емкость для замешивания теста (я использовала большую кастрюлю) разбиваем 2 яйца.3. Всыпаем 1 стакан сахарного песка. Вливаем опару. Добавляем тепл...
dzen.ru
Заливной пирог для несладкой начинки В моей семье на "ура" идут заливные пироги. Как-то дрожжевое тесто для пирогов я не использую. Начинки разнообразные: мясные, грибные, овощные, рыбные, да что угодно, даже луковые. А тесто получается просто изумительное, даже рука не поднимается сменить его на что-то другое) А ведь делать его одно удовольствие, смешал все ингредиенты и всё, ни месить, ни выстаивать, ни ждать поднятия - не надо. Кр
edimdoma.ru
Дрожжевое тесто для жареных пирожков. Ингредиенты: яйца куриные, дрожжи свежие, молоко Очень вкусное тесто! Пирожки получаются не жирные, хорошо поднимаются. После формирования пирожков не нужно их оставлять для поднятия на столе, а сразу нужно жарить. Получаются очень мягкими и на следующий день тоже. Из этого теста можно делать и несладкие пирожки, уменьшив количество сахара. Источник: сайт kuking.net.